Denrées et boissons

Collection : Étapes-Références

Auteurs : Richard Demoulin, Didier Galopin
Date de parution
21/07/2017
EAN13
9782091649191
Disponible
Cet ouvrage propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons…) et des boissons, ainsi que de leur utilisation. Dans cette 4ème édition en couleurs, illustrée et actualisée, chaque item est accompagné d'une photo et de sa traduction en anglais, en espagnol et en allemand.
Livre imprimé

Gestion des Entreprises et des Administrations - S4 - Option CF -Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Jean-Luc Siegwart, Patrick Mercati, Isabelle Escolin-Contensou, Sidonie Marty, Anne Parizot, Nicole Stride, Laurence Place-Virot, David Calmels, Anne-Marie Hinault, Rodolphe Dalle, Jérôme Hennebert, Éric Maurus, Isabelle Bournaud, Serena Murdoch Stern, Alfredo Segura
Date de parution
19/08/2016
EAN13
9782091641096
Disponible
Livre imprimé

Techniques de Commercialisation - S4 - Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Jean-Michel Dansette, Isabelle Morini, Patricia Deudon, Annie Bourdoux, Marie-Christine Laville, Alfredo Segura, Patrick Mercati, Nathalie Claret, Monique Combes-Joret, Serena Murdoch Stern, Martine Varlet
Date de parution
19/08/2015
EAN13
9782091638379
Disponible
Un ouvrage pour réussir et réviser tout le programme de toutes les matières du semestre 4 de façon efficace.
 
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Gestion des Entreprises et des Administrations - S4 - Option GMO - Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Jean-Luc Siegwart, David Calmels, Éric Maurus, Isabelle Bournaud, Serena Murdoch Stern, Laurence Place-Virot, Alfredo Segura, Nathalie Claret, Patrick Mercati, Sylvie Chamillard
Date de parution
19/08/2015
EAN13
9782091638355
Disponible
Un ouvrage pour réussir et réviser tout le programme de toutes les matières du semestre 4 de façon efficace.
Livre imprimé

Gestion des Entreprises et des Administrations - S3 - Option GMO - Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Christian Beatini, Patrick Deudon, Nicolas Bernard, Marie-Hélène Bonifassi, Annie Bourdoux, Jean-Luc Siegwart, Isabelle Bournaud, David Calmels, Sylvie Chamillard, Éric Maurus, Monique Foutelet, Nathalie Claret, Martine Varlet, Olivier Le Dantec, Serena Murdoch Stern, Patrick Mercati, Alfredo Segura
Date de parution
19/08/2015
EAN13
9782091638348
Disponible
Un ouvrage pour réussir et réviser tout le programme de toutes les matières du semestre 3 façon efficace. 
Livre imprimé

Techniques de Commercialisation - S1 - Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Annie Bourdoux, Nicolas Bernard, Rodolphe Dalle, Sidonie Marty, Gabriela Pfeifle, Nicole Stride, Anne Parizot, Monique Foutelet, Isabelle Bournaud, Anne-Marie Hinault, Olivier Caïra, Jérôme Hennebert, Christine Moulin-Desmet, Philippe Jourdan, David Calmels, Éric Maurus, Nathalie Claret, Géraldine Galindo, Alfredo Segura, Olivier Le Dantec, Patrick Mercati, Marie-Hélène Bonifassi, Serena Murdoch Stern, Tatiana Zuzic, Martine Varlet, Alexandra Bucher, Jean-Luc Siegwart, Laurence Cassio
Date de parution
21/08/2014
EAN13
9782091631714
Disponible
Un ouvrage pour réussir et réviser tout le programme de toutes les matières du semestre 1 de façon efficace.
Livre imprimé

Gestion des entreprises et des administrations - S1 - Toutes les matières

Collection : Réflexe IUT

Auteurs : Nicolas Bernard, Jean-Luc Siegwart, Laurence Cassio, Gabriela Pfeifle, Nicole Stride, Anne Parizot, Anne-Marie Hinault, Isabelle Bournaud, Isabelle Morin, Géraldine Galindo, Jérôme Hennebert, David Calmels, Monique Combes-Joret, Éric Maurus, Olivier Le Dantec, Alfredo Segura, Patrick Mercati, Marie-Hélène Bonifassi, Alexandra Bucher, Serena Murdoch Stern, Martine Varlet, Nathalie Claret
Date de parution
21/08/2014
EAN13
9782091631691
Disponible
Un ouvrage pour réussir et réviser tout le programme de toutes les matières du semestre 1 de façon efficace.